上星期到了澳門一趟，竟在機緣巧合下找到一間很好的餐廳 —— 「金葡餐廳」！
（回家後才發現不小心手震了><）
三個人共點了三樣食物：馬拉盞炒飯、鮑魚汁叉燒炆伊麵及吉列豬扒。平均每道菜HKD50-60，不算很便宜，但份量相當多，而且真的好好食，所以我覺得這餐很抵食的。（P.S. 本身想點比較有葡國菜特色的馬介休球，但剛巧沒有，所以才改點吉列豬扒的）
第一道上的菜就是馬拉盞炒飯。當時因為太肚餓，所以未影相就先開動了！熱辣辣、白噴噴，剛炒起就送到我們面前的感覺，正！這是我第一次吃馬拉盞煮成的菜式，原來它真的跟XO醬差不多，但就少了點辣，多了點香。
炒飯粒粒分明，完全沒有濕氣，又不會炒得好乾，不錯不錯。配料方面也很豐富，有少少辣椒、青樣、海鮮（魷魚、蝦）等等。
通常吉列豬扒都是用雪藏豬扒弄的，外面脆卜卜，裡面軟綿綿。說真的，我喜歡雪藏豬扒多過新鮮豬扒，因為新鮮的通常會比較韌，雪藏的就會比較軟身。但想不到金葡竟以新鮮豬扒弄成吉列豬扒！！！而且不會炸得太乾，而新鮮豬扒吃起來也不會很韌，似是在準備豬扒時用刀背剁了一段不短的時間。
豬扒之大亦是另一個亮點。沒想到份量會是這麼大塊，而且還有兩塊，薯條的份量也不少，以HKD65來說絕對抵食。豬扒和薯條都是剛剛炸起，新鮮滾熱辣，好好味。
等得比較耐就是這碟鮑魚汁叉燒炆伊麵。這碟伊麵表面看起來沒有多餘的汁，但吃起來卻很juicy不油膩又能保持彈牙口感，而且超入味的，很驚喜！雖然名字只有鮑魚汁，但現實的伊麵中除了叉燒，還有幾片疑似罐頭鮑魚。
除了食物好味外，我覺得餐廳也很貼心，店員猜到我們會share飯、麵，很主動幫我們準備了碗仔方便我們分配食物。雖然很多時候客人提出要求，店員也會為我們準備額外的餐具，但會主動準備好碗仔的餐廳不算很多，所以令我對「金葡餐廳」又加了分。 🙂
有機會的話，一定會再去這間餐廳食飯！
新葡餐廳地址：新馬路營地大街126號大眾大廈地下
同場加映，購自威尼斯人Food Court的豬扒包配薯條（$45@），味道不錯的，但略嫌偏貴和有點乾。不過無辦法啦，Food Court內所有食肆都是好貴！這個豬扒包已經算是最抵食的東西 🙁
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