【美食】澳門美食熱點.金葡餐廳 ☼


上星期到了澳門一趟,竟在機緣巧合下找到一間很好的餐廳 —— 「金葡餐廳」!


(回家後才發現不小心手震了><)

三個人共點了三樣食物:馬拉盞炒飯、鮑魚汁叉燒炆伊麵及吉列豬扒。平均每道菜HKD50-60,不算很便宜,但份量相當多,而且真的好好食,所以我覺得這餐很抵食的。(P.S. 本身想點比較有葡國菜特色的馬介休球,但剛巧沒有,所以才改點吉列豬扒的)

第一道上的菜就是馬拉盞炒飯。當時因為太肚餓,所以未影相就先開動了!熱辣辣、白噴噴,剛炒起就送到我們面前的感覺,正!這是我第一次吃馬拉盞煮成的菜式,原來它真的跟XO醬差不多,但就少了點辣,多了點香。
炒飯粒粒分明,完全沒有濕氣,又不會炒得好乾,不錯不錯。配料方面也很豐富,有少少辣椒、青樣、海鮮(魷魚、蝦)等等。

通常吉列豬扒都是用雪藏豬扒弄的,外面脆卜卜,裡面軟綿綿。說真的,我喜歡雪藏豬扒多過新鮮豬扒,因為新鮮的通常會比較韌,雪藏的就會比較軟身。但想不到金葡竟以新鮮豬扒弄成吉列豬扒!!!而且不會炸得太乾,而新鮮豬扒吃起來也不會很韌,似是在準備豬扒時用刀背剁了一段不短的時間。

豬扒之大亦是另一個亮點。沒想到份量會是這麼大塊,而且還有兩塊,薯條的份量也不少,以HKD65來說絕對抵食。豬扒和薯條都是剛剛炸起,新鮮滾熱辣,好好味。


等得比較耐就是這碟鮑魚汁叉燒炆伊麵。這碟伊麵表面看起來沒有多餘的汁,但吃起來卻很juicy不油膩又能保持彈牙口感,而且超入味的,很驚喜!雖然名字只有鮑魚汁,但現實的伊麵中除了叉燒,還有幾片疑似罐頭鮑魚。

除了食物好味外,我覺得餐廳也很貼心,店員猜到我們會share飯、麵,很主動幫我們準備了碗仔方便我們分配食物。雖然很多時候客人提出要求,店員也會為我們準備額外的餐具,但會主動準備好碗仔的餐廳不算很多,所以令我對「金葡餐廳」又加了分。 🙂

有機會的話,一定會再去這間餐廳食飯!

新葡餐廳地址:新馬路營地大街126號大眾大廈地下

同場加映,購自威尼斯人Food Court的豬扒包配薯條($45@),味道不錯的,但略嫌偏貴和有點乾。不過無辦法啦,Food Court內所有食肆都是好貴!這個豬扒包已經算是最抵食的東西 😦

#美食 #美食推介 #澳門 #茶餐廳 #滋味為食團 #foodarmy

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