【美食】紅蔥頭。熱食滋味西餐

西餐中,我不愛沙律、凍湯等冷盤,最愛熱辣辣的湯和焗意粉等熱食。之前去紅館看演唱會,想在紅磡置富都會商場找點吃的,本身想吃很多人排隊的「意粉狂熱」,但拿了飛後等了20分鐘,前面的人龍似乎沒甚麼進展,想轉場之際,在一個轉角位發現「紅蔥頭」!店內已有不少食客用餐中,但不用排隊就可以即時入座,排隊排到意興闌柵的情況當然即刻走進紅蔥頭啦,演唱會日子的晚市還有全單減5元的優惠,聽落令人非常興奮~

一入內就蠻喜歡店內的裝潢,燈和一些裝飾品都蠻有格調的,又有二人座(這個很重要,雖然可能跟隔離枱只是一個身位的距離,但這個小小的距離在心理角度上是很有用的,馬上沒有跟別人搭枱的尷尬)。

晚餐點了(我最愛的)焗芝士肉醬意粉,餐湯是羅宋湯。羅宋湯絕對是最好吃的單品,番茄味濃郁,蔬菜非常足料而且煲到好腍好入味,而湯的辣度對我來說是香和過癮的,還要是我最愛的熱辣辣出品,這碗餐湯已經值回票價~超級好喝,大家記得一定要試上!而主菜焗芝士肉醬意粉亦非常出色,它不只有肉醬得鹹香,更有絲絲忌廉的甜味中和,令味道變得特別及難忘,芝士肉醬的份量亦夠將每條意粉包裹,加上它出爐的熱度亦非常好,使拌勻時十分順手。另外我偷食了熊人先生的薯菜,薯條肉厚又炸得香口,外脆內軟,連身為「薯條控」的我也表示值得推薦 🙂

由於當晚太餓,又沒有預計紅蔥頭會這麼驚喜的好食,所以沒有影相,之後再去吃一次Lunch就有好好影相了。不過Lunch Menu似乎沒有Dinner Menu那麼好食,建議都是留待晚飯時間才來點餐。



必食推介:羅宋湯 – 椰菜、蘿蔔、西芹、薯仔,材料豐富,而且所有蔬菜都煲得很腍很易入口,很入味完全沒有令我害怕我草青味,辣度香而惹味,是非常出色的單品。


Lunch Menu有送蒜蓉包,像多士的脆口(不知何解,我初時估它是外脆內軟,吃過才知原來整條也像多士條那麼脆的),好吃,但我個人比較喜歡外脆內軟的包,這個真的要配著羅宋湯吃才不會太乾。


有凍橙汁(不是汽水),太開心了!


這次的Lunch我點了辣肉腸螺絲粉,不是焗的,沒焗芝士肉醬意粉那麼熱和香口,有點失色。味道不錯,我可以慢慢吃完整碟呢。基本上五、六十元有餐湯、蒜蓉包、主菜和飲品,我覺得性格比挺高的,而且置富都會平時很少人行,所以食客也不多,放假也可以慢慢享受午餐,不用因為等待的客人而趕住離開,所以我很喜歡紅磡這間紅蔥頭!

後記:寫這篇食記的時候去了Openrice看其他人的評價,發現大部份留言的評價都幾差,雖然好耐以前都不太信Openrice,但看到還是有點意外的,因為我真心覺得好食到要encore喎。

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紅蔥頭 Cafe MED
地址:紅磡都會道6-10號置富都會7樓757-759號舖
營業時間:星期一至日 11:30-22:30

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