家附近開了一家新餐廳「椒點酸菜魚」，這兩天剛開始試業，打正酸菜魚的旗號，吸引我的目光。雖然我是個不太能吃辣的人，但還是不減我對酸菜魚的喜愛，只是我都會點最微辣的酸菜魚而已。
主食有酸菜魚和酸菜肥牛可選擇，有正常版、麻辣版和蕃茄版，當然要點正常版才吃得到原汁原味的酸菜魚啦。另外還有一些辣味小吃可以單點，例如青瓜、土豆絲和豬肚等等。
可能是試業中的關係，職員下單時還未熟悉，所以下單速度不算快，但幸好上菜也不用等太久，感覺斬還不錯。
麻辣無骨鳳爪 $38
當日點了一個小食，是麻辣無骨鳳爪，口感蠻不錯，只是對我來說有點太辣，要沖走表面的辣油才能夠吃得下，不過蠻推薦能夠吃辣的朋友點這個。
金湯酸菜魚 – 微辣 $56
我選了米線，配菜則選了金菇和雲耳 (免費包兩種配菜)。最小的辣度也是「微辣」，所以不太能吃辣的我也選了微辣。吃頭一半時，辣度是我可以接受等，還吃得很滋味，但吃到後半就覺得太辣，要喝點汽水才可以把整碗米線吃光光。
米線有點過硬，似乎煮得不夠時間，即使我把米線泡在酸菜魚湯內都浸不軟，這點有少許失色。不過我很喜歡它的酸菜，是酸甜酸甜的酸菜，而不是只有鹹和酸的酸菜，令整碟酸菜魚的味道更有層次。
魚肉的份量也不少，有7-8塊，以五十多元來說，感覺是划算的，味道也是我喜歡的口味，很重花椒的香味，加上少許的泡椒，不是「死辣」，而是有層次的辣，我之後應該會encore再吃。不過稍嫌蒜蓉過多，令到口味重了一點，經過一整個下午，口腔裡依然瀰漫著酸菜魚的味道。
金湯酸菜魚轉生魚片 – 微辣 $69
左邊是普通版龍俐魚，右邊是+$13升級成生魚片，店員說是黑魚肉。龍俐魚比顯比較厚身，啖啖肉，但肉質會比較粗糙和扎實，而生魚片比較滑嫩和薄身，魚味較濃。我比較喜歡普通版的龍俐魚，因為對我來說吃酸菜魚是吃酸和辣的味道，魚鮮是bonus但不是必須。如果相同價錢的話，當然是揀生魚片啦，但若然有13元的差距，我便會揀龍俐魚了，因為龍俐魚也很好吃啊。
椒點酸菜魚
地址：太和翠怡街3號翠怡花園地下12號舖