【影評】重溫曾江參演的經典電影及對白

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重溫曾江經典電影1:《英雄本色》(Netflix)

《英雄本色》除了有狄龍、張國榮、周潤發等巨星和膾炙人口的主題曲〈當年情〉,曾江飾演的堅叔也有非常亮眼的表現。「你一郁手就係轉番轉頭,咁辛苦改過自新係為左乜野?」因為堅叔與宋子豪 (狄龍 飾) 同樣是釋囚,所以他對子豪更加關心和著緊,就是怕子豪走回舊路,浪費了青春,所以愛之深責之切,猶如父親的口吻要鬧醒子豪成為電影中重要的場口。

重溫曾江經典電影2:《警察故事3:超級警察》(Netflix)

《警察故事》系列是90年代的喜劇警匪片代表之一,《警察故事3:超級警察》福生 (成龍 飾) 和華女 (楊紫瓊 飾) 要混入冠猜霸 (曾江 飾) 為首的販毒集團,冠猜霸短短幾句「丟佢地兩個落海」、「咁就叫廢物利用喇」,既展露出首腦的霸氣,亦完美地配合了喜劇的氛圍。

重溫曾江經典電影3:《竊聽風雲3》(HMVOD)

入行超過60年的曾江,演出作品多達幾百套,橫跨電影及電視圈,亦是公認的好戲之人,偏偏一直與獎項無緣,終於在2015年憑《竊聽風雲3》首度奪得「第34屆香港電影金像獎最佳男配角」,為他的演藝事業留下光輝的印記。曾江在《竊聽風雲3》飾演的陸瀚濤是圍村村長兼大財團主席,一句「丁屋政策係時候了斷喇」掀起電影中各方勢力的角力,角色亦被指是影射前鄉議局主席劉皇發。

重溫曾江經典電影4:《一級指控》(YouTube)

去年上映的《一級指控》是曾江生前最後一套在香港上映的電影作品,作為政黨創辦人的曾國山 (曾江 飾),不只為加入從政之路的兒子曾志威 (張建聲 飾) 站台拉票,亦為了讓捲入情殺案的兒子脫罪而四處斡旋,更不惜以官商勾結的黑歷史要脅死者父親郭世榮 (廖啟智 飾)。「我後生時亦爭取過真相、公義,結果點呢?結論就係,呢啲咁嘅野冇人需要」游走於黑白與法律漏洞之間的曾國山坦言,公義從來都只是一句口號,到頭來根本沒有人需要。

重溫曾江經典電影5:《新鐵金剛之不日殺機》(YouTube)

由於年輕時曾到美國留學,曾江能操一口流利英文,加上演技細膩,演藝路上曾參演多套荷里活電影,包括《血仍未冷》、《新鐵金剛之不日殺機》、《火拼時速2》、《安娜與國王》及《藝伎回憶錄》,當中以《新鐵金剛之不日殺機》飾演文將軍一角的戲份最重。「I hope a Western education would help him become a bridge between our worlds.」這是電影中文將軍將兒子送往外國留學的願望,而現實中曾江的留學經歷正正讓他有機會與荷里活電影接軌。

重溫曾江經典電影6:《縱橫四海》(Netflix)

曾江亦正亦邪的角色都能演,在《縱橫四海》飾演國際大盜養父可算是戲中的「big boss」,他將養子缽仔糕 (周潤發 飾) 推落樓梯和哄騙紅豆 (鍾楚紅 飾) 和阿占 (張國榮 飾) 幫他偷畫的一幕,笑裡藏刀的他盡顯「虎毒要吃兒」的精湛演技。

【NETFLIX】愛在生死間 || 半甜半苦的靈異愛情故事

愛在生死間 The In Between 影評
愛在生死間 The In Between 影評

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50%甜50%苦的靈異愛情故事

Netflix《愛在生死間》是一套50%甜50%苦的靈異愛情故事,由《親親小站》女主角喬伊金 (Joey King) 和有份參演《西城故事》的凱爾艾倫 (Kyle Allen) 主演。不知道是喬伊金的《親親小站》形象太深入我心,還是關於高中生的愛情故事都是大同小異的劇情,因為撇除《愛在生死間》穿插了靈異的元素,感覺愛情線的發展跟《親親小站》很相似。

在生死交界重新檢視自己的人生

泰莎喜歡攝影,鏡頭下記錄的都是別人的故事;泰莎與史凱勒於電影院邂逅,電影裡同樣也是別人的故事,可是有趣的是,泰莎從來沒有機會好好看一次自己的人生。史凱勒死後,泰莎經歷種種靈異事件,不只喚起意外令她忘掉的記憶,她也終於可以從觀眾的角度,重新檢視自己的人生。史凱勒的鬼魂令她恐懼,不是因為她怕鬼,而是史凱勒的離去提醒著她,她不懂得愛人所以過去才會錯過很多快樂。恐懼過後,你必須承認及接受這些「鬼魂」的存在,才能夠蛻變成長。

心碎過才知道愛得及時的重要

泰莎意外後失去部份記憶,又在接收到靈異信息時記起與史凱勒一起的經歷,像是引證了「失去後才明白得到過的幸福」。泰莎跟史凱勒第一次見面時,就曾跟史凱勒說:「愛情電影若沒有以悲傷結尾,可能說沒法令觀眾感動」,事實上,我們感受到的幸福與悲傷都是比較出來的 — 當一直沉浸在粉紅泡泡中,會不知不覺視之為理所當然而忘了要珍惜。如果沒有失去史凱勒,泰莎可能仍是一個拒人千里的女孩,甚至因為失戀而變得沮喪。她能夠從陰霾中走出來,好好面對養父母,好好準備藝術學院的面試,好好聆聽自己內心的聲音,正正因為心碎過,才知道愛得及時的重要。

【NETFLIX】真.蛋糕 IS IT CAKE? || 不可思議的造型蛋糕

之前在NETFLIX見到它推介《真.蛋糕》這個真人騷遊戲節目給我看,我莫名其妙地被這個節目名字吸引了,真蛋糕?難道會有假的蛋糕嗎?Oh…原來大家就是要比賽,將擬真蛋糕放在一堆物件當中,如果評判找不到哪件是真蛋糕,參加者就算勝出一局。從來沒有想過一個蛋糕怎可以跟手袋、行李箱、黃色膠鴨仔、堆沙工具長得一模一樣呢?但看著參加者完成一個又一個擬真蛋糕,你會發現他們像在做一件勞作多過在做一個蛋糕呢!有趣有趣!

真蛋糕 Is it Cake?

看完8集的節目,基本上已經了解到這些造型蛋糕主要就是靠三樣材料塑造造型 — 翻糖、塑形朱古力和威化紙,再加上顏色,就成為各式各樣的物品了,實在是神乎奇技,也是心機和手藝的考驗。我感覺要有出色的畫功才可以做出100%神似的擬真蛋糕吧。看完這個節目也做了個小小的research,想看看這幾種造型材料的資料。

翻糖 (Fondant)
—— 翻糖源自於英國的藝術蛋糕,而現在也是美國人極愛的蛋糕裝飾手法,主要原料有蛋糕、牛奶、咖啡等等,延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型。

塑形朱古力 (Modeling Chocolate)
塑形朱古力/朱古力膠是用朱古力加粟膠搓成的朱古力「泥膠」,與翻糖一樣可作蛋糕上的食用裝飾。

威化紙 (Wafer Paper)
由澱粉、水等等製作而成的食用威化紙又稱糯米紙,白色紙張,單吃沒有味道的。威化紙有厚的及薄的,厚的約為0.6mm,薄的約為0.3mm。威化紙列印出來效果不及糖霜紙鮮艷,會退一階顏色。威化紙本身極為薄透,經過塑形並上色之後,能與翻糖蛋糕、設計/造型/婚禮蛋糕結合做出各種藝術裝飾。

參加者來自不同的背景,有烘焙學校的校長、蛋糕店店主、愛吃甜品的媽媽、KOL等等,記得第一、二集大家都不敢揀校長做對手,因為覺得他實力非凡,不過最後他卻嬴不到比賽,我覺得這體現了興趣比事業的力量大這回事。有幾個參加者未必是正宗接受過訓練的蛋糕師,只是出於興趣而瘋狂地鑽研自己喜歡的蛋糕,但正正因為這份喜愛,即使是自學,也可以做出非常出色和意想不到的蛋糕,甚至可以成為比賽的最後勝利者。校長的烘焙實力當然也不少,但明顯感覺到他視烘焙為事業多於興趣,或者他本身也喜歡烘焙,但不及其他人那麼瘋狂 (也可能是校長的性格就是比較內斂?!),令到他的作品欠缺了靈魂,

最後不得不提主持人 Michael William Day,說真的,這類型的遊戲節目,一連八集的模式都差不多,其實會有點悶的,加上參加者專注於限時內要完成蛋糕,主持人也不好意思長期跟他們互動,所以一個可以自娛和自帶效果的主持人很重要,我覺得《真.蛋糕》的主持人就做到這種效果了。拔劍切蛋糕、突然自己演一齣變態殺手的戲,都令節目生色不少,另外特別喜歡主持人幫為了參加錄影而沒法出席高中畢業禮的參加者戴畢業帽,這個小小的舉動令大家都感受到節目組的心意!如果有時間也推薦大家看看《真.蛋糕》。

《真.蛋糕》(IS IT CAKE?) 官網:
https://www.netflix.com/hk/title/81333845