【YOUTUBE系】冷泡檸檬紅茶 Cold Brew Lemon Tea

【YOUTUBE系】冷泡檸檬紅茶 Cold Brew Lemon Tea

極度喜愛檸檬茶的我,非常喜歡一家餐廳特調的「泡沫檸檬茶」,最近終於嘗試在家裡自行調製「冷泡檸檬紅茶」,很幸運地試了一次就成功複製了 (我覺得跟餐廳有95%相似的),自我感覺良好,好像引證了自己是個煮食/甜食小天才。

影片上架前,我在想飲品的名字,發現我對文字有著說不出的執著,一杯飲品的名字是會影響我對飲品的印象,例如我覺得「檸檬紅茶」比「檸檬茶」好飲,而「檸檬茶」又比「凍檸茶」好飲,哪怕它們其實都是相同的東西。最後我為我的特調定名為「冷泡檸檬紅茶」,是我覺得很好喝的名字,不知道有沒有人跟我一樣有這種對文字的敏感。

冷泡檸檬紅茶 Cold Brew Lemon Tea | 自家製夏日消暑飲品 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十三課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/pzxeMqi3UQs

【生活札記】又開新的YouTube頻道?!

話說上年的5月16日是我第一支YouTube影片上載的日子 (跟我去IKEA買家品 | 十一件家品簡介 | 每天只做一件事VLOG #1 | 艾菲IVY – https://youtu.be/N6YLtWmoUvE),祝我自己一週年快樂!現在真的有勇氣跟別人說,我是一個digital creator 🙂 (私下說笑時還會自稱是剪片師呢)

轉眼間一年過去了,當初想借YouTube頻道迫自己練剪片的心依舊沒有改變,也幸好仍然熱愛看別人的影片學習。這一年除了製作自家頻道的影片外,還接手了男朋友頻道 (Nibiru.尼比魯{離魂者}) 的後製部份 ,剪片的過程一直如火如荼地進行,最近決定再開新的YouTube頻道了 —— 「居埔港人」!

居埔港人 youtube channel
居埔港人 youtube channel

新channel暫時還未有任何影片上架,只連結了我和男朋友channel各自的影片。開這個channel的原因很簡單,就像是我們兩個的生活記錄,兩個都很喜歡生活在大埔的感覺,所以有了這個idea。頻道的影片內容會是煮食片、飲食片和在大埔活動的影片,記下我們在大埔的平凡日子。這樣的情侶頻道也是身邊那個一直渴望做的事,不知道會因為這個新頻道而得到甚麼,但至少會收獲了一份寶貴的回憶吧。

正如當初我開始寫BLOG的心情一樣,不知道BLOG會為我的將來帶來甚麼影響,只有開始了才會發現它有甚麼意義。可能我的作品還不完美,但我慢慢建立了自己的風格,好或不好是主觀的,但行前一步的勇氣是無可質疑的。

新頻道影片不日上映,敬請期待 🙂

居埔港人 YouTube 頻道:
https://www.youtube.com/channel/UC021lIc-gKCQh7WVTC3sf_w

【NETFLIX】深海陰謀 || 人類無法解釋的私心

剛過去的週日,看完了NETFLIX的記錄片《深海陰謀》,故名思義就是講述人類對海洋的陰謀與謊言。

Netflix 深海陰謀 Seaspiracy
Netflix 深海陰謀 Seaspiracy

一直以來我對深海都有種特殊的情感,又愛又怕,我也解釋不了為甚麼。不愔游泳的我,某程度上來說更是怕水,不喜歡頭和面沾到水,所以不要說游水,小時候連洗頭也討厭和害怕,偏偏卻愛上下雨天和看海,也很喜歡看關於深海的節目和電影 (大概比宇宙和地心有興趣多10倍吧)。

《深海陰謀》的主持阿里原本以為塑膠垃圾是令海洋生物死亡的原因,豈料經多番調查後發現商業捕魚才是傷害海洋最深的人類活動,遠比漏油事件嚴重得多,而且比海洋表演的訓練更加殘忍。阿里走訪世界各地的捕魚業,發現各地政府、環保組織,甚至是發出「永續海鮮」標籤的組織都在包庇商業捕魚的活動。當大風向叫大家減少用膠時,卻沒有人阻止殘忍而且造成百分之九十幾海洋生物死亡的商業捕魚行為,反而任由漁民以最低成本但對海洋破壞最大的方法繼續捕魚,這件事聽起來很反智,但的確在發生。

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