【YOUTUBE系】自製白糖糕~複製街頭小食

【YOUTUBE系】自製白糖糕~複製街頭小食

很久沒有入廚煮東西了
之前沒甚麼靈感,但最近新屋的廚房好像更好用了
所以就開始想重新拍這個「廚房練習生」系列~
這次嘗試做白糖糕,全因為遇到「白糖糕預拌粉」
沒有想過可以自己在家裡弄白糖糕!
(或者可能對很多人來說是很簡單的食譜?!)
只需要加水和乾酵母
微甜口味感覺比街上買到的更好吃~

P.S. 還未掌握到新屋的光線,所以影片拍起來有點暗暗的><

自製白糖糕 Chinese White Sugar Sponge Cake | 複製港式街頭風味 | 中式糕點 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十九課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/_Id78RdwND0

【美食】椒點酸菜魚 || 方便又不錯的選擇

家附近開了一家新餐廳「椒點酸菜魚」,這兩天剛開始試業,打正酸菜魚的旗號,吸引我的目光。雖然我是個不太能吃辣的人,但還是不減我對酸菜魚的喜愛,只是我都會點最微辣的酸菜魚而已。

主食有酸菜魚和酸菜肥牛可選擇,有正常版、麻辣版和蕃茄版,當然要點正常版才吃得到原汁原味的酸菜魚啦。另外還有一些辣味小吃可以單點,例如青瓜、土豆絲和豬肚等等。

可能是試業中的關係,職員下單時還未熟悉,所以下單速度不算快,但幸好上菜也不用等太久,感覺斬還不錯。

麻辣無骨鳳爪 $38

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