【美食】真台客 || 超濃牛味的牛肉麵

有些店,明明在自己經常行過的地方,但不知為甚麼就是會直行直過,從來沒有停下來認真留意過。「真台客」就是一個好例子,去過它附近幾間餐廳,偏偏沒有一次想過要吃它,終於在我不知第幾次經過它的時候,我留意到它了,那刻還以為是新店,但其實只是我以前沒發現它而已。

之前介紹過大埔另一間吃台灣菜的「小麻吉滷肉飯」,我很喜歡的,間中就會去吃一次。今次的「真台客」也是吃台灣菜,不過餐點有一點點不同,它比小麻吉更像台灣的牛肉麵店。


因為那天不太餓,所以沒有叫夜市小吃,只點了招牌的「真台客牛肉麵」($60@)。見到轉刀削麵要加錢,所以便沒有轉了,吃正常的湯麵就好,不過吃完之後覺得牛肉麵始終是配刀削麵比較好,湯麵是配乾拌麵的。(但我覺得我不會加$5轉刀削麵,因為好像不太抵,我下次應該會直接不點牛肉麵XD)



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【華語歌】2021.姜濤、Anson Lo 盧瀚霆 – 愛不作聲

你想過的人生,沒有我的戲份
偏偏我捨不得放低你
如果單向的愛情注定要有一方犧牲
那麼就讓我一直守護在你背後吧
靜靜的守候,不打擾也不作聲
不論哪一天,當你傷心或難過的時候
只要你願意回頭,我都在

也許這樣的守候
別人看起來是很愚蠢的愛
但當你深愛著一個人的時候
你只會想她過得好,過得幸福
而不是想盡方法想得到她
放不低,單純看到她笑已足夠

愛很簡單
只是我們都習慣把它複雜化

試著默不作聲
用心感受
然後順從內心的想法去愛

— 今天要聽 姜濤、ANSON LO 盧瀚霆《愛不作聲》(台劇《超感應學園》片尾曲)

P.S. 很久沒有看台劇了,也很久沒聽台劇的劇集歌,《愛不作聲》令我勾起以前追台劇的回憶

【影評】聽見歌再唱 || 尋找自己的聲音

聽見歌再唱 listen before you sing 影評
聽見歌再唱 listen before you sing 影評

完整版影評:https://bit.ly/3lb6MUT

為甚麼不一樣就是錯?

原住民孩子一直在山上過著簡單的生活,他們的世界很細,當他們來到山下參加歌唱比賽時,接觸到世界之大,突然意識到自己與別人的不同,信心直線下降,甚至向老師提出他們不要參賽,即使最後勉強上台了,甚至模仿著平地孩子的歌聲,也只得到「為甚麼山上的孩子唱得跟平地的孩子一樣的評價?」。為甚麼好像一樣是錯,不一樣也是錯?

《聽見歌 再唱》表面上是在說原住民合唱團孩子的故事,但其實何嘗不是也在說我們每一個人的故事?孩子們被冠上的是「原住民」的標籤,我們或多或少也背負著一些標籤,例如「成績不標青」、「長得不漂亮」、「業績不及別人」、「職場媽媽」等等,為甚麼做不到最好的一群,好像是犯下離天大罪?為甚麼跟別人不一樣就是錯?由甚麼時候開始,我們的人生只剩下別人對自己的期望和世俗的標準,而忘記我們每個人都是與眾不同的個體?我們不只要找回屬於自己的聲音,更要學會聆聽自己內心的聲音,不要遺忘自我,才能夠為自己寫下最美好的故事。

每個人心裡都有一道坎

方老師經歷過沒有自信的一刻,黃老師對自己代課老師的身份有質疑,部落孩子對自己跟別人不一樣而感到自卑,每個人心裡都有一道坎,看不見但會絆住你的腳步。歷史沒有辦法改寫,與生俱來的身份抹不掉,社會的不公平也未必是我們可以輕易改變,但正如電影名字所言,「聽見歌 再唱」,沒有樂譜也不要緊,先聽聽別人的歌聲,然後把自己的歌聲加進去,創造更動聽的樂章。單一的聲音永遠都太單調,一首歌需要不同的聲音合起來,才是最完美的和唱;我們的世界也需要不同的人一起參與,才可以創造出和諧的社會。能不能跨越心裡的坎,只在於你是否有勇氣踏出這一步。