【美食】校長燒肉.高CP值放題

難得有個長假期,自然想好好放鬆一下。早幾天專程去了 校長燒肉 食!放!題!在眾多菜式之中,我比較喜歡中菜和韓國料理,一般酒店自助餐偏多是西餐是不太吸引到我的,而且我不吃魚生,日式放題對我也不是特別的吸引,所以聽到有韓式燒肉食超期待的!

前一天預先訂位,選擇5-7pm的時段,一來是價值便宜,二來是放假早點吃飽可以慢慢消化也是好事。4:55pm去到校長燒肉門口有點把我嚇壞,已經有長長的人龍在排隊,也許是大家跟我有相同想法(?!),所以即使book了位都要排隊慢慢入席,基本上是全場爆滿了,似乎在假期想walk-in等位是不太可能的啦。


走上兩層樓梯就來到校長燒肉了,整條樓梯都很有style,有很多「LOVE」、霓虹燈 (其實弄不懂為甚麼樓梯的裝飾為何這麼獨特,跟餐廳裡的裝潢沒甚麼關連><)。

校長燒肉完全不只是名字說的燒肉和日韓料理那麼簡單,基本上是個全能的放題,中、日、韓料理,炸物、雪糕、花茶、點心、火鍋食材、沙律,全部都有,超多選擇,而且味道、質素也不錯喔。食物擺放得乾淨企理,師傅refill食物的速度也很快,而且拿食物的位置夠闊落,行得很舒服。

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【美食】八號餐廳.時旅的感覺~

最近都沒辦法外出晚餐,想起上年有段時間仍可以在晚上九點前堂食,好像彷如隔世的感覺。之前第一次到八號餐廳吃晚餐,除了因為就在家附近,還有一個很重要的原因吸引我的,就是它的外觀和感覺,有一種異國風情,又有點香港八十年代的味道,讓我覺得身處在另一個時空就對啦。

事實上,用餐時餐廳播放的音樂是小時候聽的流行曲,Twins呀,張柏芝呀,最重要的是它是midi呢,超有時代感的,一邊用餐一邊像回到小時候的感覺。


不只餐廳外面的遮雨篷和植物有異國風情,裡面的桌椅都很像東南亞的材質和配色,櫃子都像舊時的樣子。拍這張照片時餐廳只剩我們這桌,因為差不多到了晚市堂食限制的時間了,所以別的食客都走了。餐廳內也有藍色燈飾,令到我拍的照片都有「神秘」的藍光 (我是弄不懂藍燈飾跟黃牆壁怎麼會搭在一起)。

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【美食】不喜歡的米線店 – 涼皮小姐

早前到了一家試業中的米線店用餐,新得連門外的招牌都還未撕掉開紙的,它叫「涼皮小姐 麻辣米線專門店」。

雖然名字是麻辣米線專門店,但我不能吃辣的關係,我當然是點了不辣的「小鍋米線」。另外還有麻辣米線和酸辣米線。不要以為試業中,或者午餐時段會有套餐優惠,是沒有的!熱飲也是要加$5才可以加配,其實有點小貴 (嗯 大家都懂這段時間過得不容易,沒有做優惠真的挺意外的),而餐牌上的都是米線的單價,加一道料最少都要加$7呢……我最後點了一碗腩肉小鍋米線,承惠$36。本身是打算試一試小食「一口酸菜魚」,但是跟店員查詢後,知道價值$36的小食只有4塊喔,難免放棄了,等於每一口都要$9,算起來很不划算。

當天中午,店裡沒太多客人,大概就是三、四桌 (每桌只有一至兩位客人),但是烹調與出菜的速度未免太慢了吧?下單後等了超過二十分鐘才上菜,也不過是叫了一碗米線,有必要等這麼久嗎?

腩肉小鍋米線 $36

我自問不是個食量大的人,但這碗米線的份量,是我剛有飽的感覺就沒了,而且吃之前我可是很餓的。肉碎少少的,腐皮薄薄的,蔥和芫茜正正常常,湯底的芽菜竟然也不多,米線也好像比譚仔少米線還要少呢。腩肉很肥,不過調味是好味的,而且湯底清清的,吃得出沒有下味精,這是挺好的。

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