【YOUTUBE系】炸芝士雞柳 || 啖啖肉之選

【YOUTUBE系】炸芝士雞柳 || 啖啖肉之選

有一段時間沒有拍煮食片了,因為沒有靈感試新菜式。
終於,最近開始找回少少拍煮食片的慾望了,
於是就有了這道「炸芝士雞柳」!

起初擔心芝士太多會膩,但原來芝士不夠,應該再落多一倍都可以。

【啖啖肉】炸芝士雞柳 Fried Chicken Fillet With Cheese | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十七課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/kF-L_1elAvU

P.S. 最近情緒有點不穩,沒想到這麼快又再陷入情緒的漩渦中…不想見人,不想說話,但偏偏想瘦卻瘦不下來 🙁

【YOUTUBE系】韓式泡菜煎餅 || Yummy Yummy

【YOUTUBE系】韓式泡菜煎餅 || Yummy Yummy

對韓國有份執著,雖然不知道甚麼時候可以再去韓國,但韓國料理一定要常吃的。
曾經在韓國街頭吃過「阿珠媽」的泡菜煎餅,很美味,所以想試試自己弄。
看似簡單,但味道當然與韓國吃到的有所不同,應該跟用的泡菜有關,
家裡有的泡菜存貨不是太出色,所以還是令煎餅有點失色。
而且粉漿現在有點太稠,應該要稀一點比較好,而且泡菜預先跟粉漿mix好應該都會比較好。

【韓味道🇰🇷 】韓式泡菜煎餅 Korean Kimchi Pancakes | 配泡菜餃子韓式炸雞 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十六課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/Vo_AYOoFoNc

【YOUTUBE系】蠔油煎雞翼 || 一種調味料已可煮出美味~

【YOUTUBE系】蠔油煎雞翼 || 一種調味料已可煮出美味~

對著雞翼可說是完全沒有抵抗力
雞翼絕對是我人生中不可缺少的食糧~
之前偶爾吃到這道【蠔油煎雞翼】
沒想過不用醃不用其他調味料,單用蠔油已可煎出美味的雞翼!
完全顛覆了我對雞翼的認識,只可以說一句「雞翼萬歲!」

P.S. 自己的影片一直以來都是用Final Cut Pro X製作的,最近工作需要用Premiere剪片,回想上一次用Premiere剪片應該是以前讀大學的時期了,雖然兩者的功能都非常強大,但Premiere跟Final Cut Pro X的使用感覺真的很不同,如果二揀一的話,還是會揀FCPX做首選。