【YOUTUBE系】韓式泡菜煎餅 || Yummy Yummy

【YOUTUBE系】韓式泡菜煎餅 || Yummy Yummy

對韓國有份執著,雖然不知道甚麼時候可以再去韓國,但韓國料理一定要常吃的。
曾經在韓國街頭吃過「阿珠媽」的泡菜煎餅,很美味,所以想試試自己弄。
看似簡單,但味道當然與韓國吃到的有所不同,應該跟用的泡菜有關,
家裡有的泡菜存貨不是太出色,所以還是令煎餅有點失色。
而且粉漿現在有點太稠,應該要稀一點比較好,而且泡菜預先跟粉漿mix好應該都會比較好。

【韓味道🇰🇷 】韓式泡菜煎餅 Korean Kimchi Pancakes | 配泡菜餃子韓式炸雞 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十六課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/Vo_AYOoFoNc

【美食】新麻蒲韓國燒烤餐廳.超美味牛肉BBQ

愛吃韓式美食的我最近又試了一間新的韓燒餐廳了,就是位於葵芳新都會廣場地下的新麻蒲韓國燒烤餐廳。這是剛開張的新店,早陣子我就試了旁邊的姊妹店 —— NeNe Chicken劉在錫炸雞店,是不錯的店,所以也對新麻蒲有一定的信心,於是就決定一試,意外地好吃和滿足!

雖然因為跟NeNe Chicken共用一個店面所以看起來有點小,但新麻蒲用餐的位置其實很寬敞的,星期日晚餐時間有近8成滿,不用等位亦是我用餐很重視的其中一個因素!

當晚點了一個兩人份量的牛肉燒烤套餐($398、另有加一服務費),套餐有兩碟合共三款牛肉、一個部隊鍋和前菜。原本看餐牌上的照片,以為份量有點少,用餐完畢發覺其實份量不少,兩人也吃得飽飽的,所以十分滿意。

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【美食】金饍韓國料理.必食烤肉

自己一向鍾情於韓國文化與食物(但偏偏不愛看韓劇),很想介紹一家韓國餐廳給大家,就是金饍韓國料理了。這家餐廳就在我平日工作的地方附近,一來方便,二來以這個價錢來說份量又夠大兼好好吃。

由於很近公司,所以lunch也去過那邊幾次,每次都點了不同的食物,當中分別有超級大愛、不錯和有進步空間的選擇。先講講lunch set包括甚麼吧,基本上會有兩小碟不同款式的泡菜、一碗湯和主食,大部分套餐都有配一碗飯的(石頭窩飯及麵類除外)。我喜歡吃泡菜但又吃不到辣,金饍的泡菜就很合我胃口了,它家的都是帶甜味的泡菜,入口會有微甜感,吃到後面才有平日泡菜的香辣味,有了點甜調味令我每次都把泡菜吃光光的。湯水方面也是每次不同的,我覺得都是中式湯水,如豬骨湯、青紅蘿蔔湯等,好喝亦似無添加味精的(因為喝完不會有口渴感,口腔也沒有不適感)。

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