【美食】FIVE GUYS.吃不慣的快餐

被亞洲式麥當勞荼毒了廿多年的我,對快餐店的概念就是要便宜啊 (但明明美國和歐洲的麥當勞快餐都是不便宜的),所以平日很少會光顧很貴的快餐店,也就是外國人喜歡光顧的那些快餐店。這次去了K11 Musea的 FIVE GUYS 五兄弟,絕對是抱著去吃大餐的心態,打算轟轟烈烈地不看價錢吃一頓真正的burger & fries。

那天是星期日的下午四點,我還在想這個時間有甚麼人會跟我一樣去吃漢堡那麼古怪 (因為這個時間吃完,應該也吃不下晚餐了吧?),但我錯了,原來香港的食肆真的無時無刻都是人山人海的!在堂食人數限制之下,有一半的桌椅都圍封了不能坐,所以完全沒辦法等到位置 (有嘗試等了一下,但所有食客的狀態都悠閒得像是沒一小時都不會離座的),所以只好放棄堂食,等外賣拿走吧。

等外賣的人也不少,點餐後大概要等十來張單才到我們的,這個快餐一點也不「快」,好像等了15-20分鐘才拿到餐點,之後就走到K11 Musea附近的海傍找個位置坐下用餐。我們點了一個雙層芝士漢堡 ($85)一個單層芝士漢堡 ($65)一客大薯條 ($55)。FIVE GUYS跟麥當勞的餐牌最大的分別,是FIVE GUYS沒有set的,漢堡包、薯條、奶昔或汽水,都是單點的,所以我們決定一人一個包,再share薯條。


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【美食】八號餐廳.時旅的感覺~

最近都沒辦法外出晚餐,想起上年有段時間仍可以在晚上九點前堂食,好像彷如隔世的感覺。之前第一次到八號餐廳吃晚餐,除了因為就在家附近,還有一個很重要的原因吸引我的,就是它的外觀和感覺,有一種異國風情,又有點香港八十年代的味道,讓我覺得身處在另一個時空就對啦。

事實上,用餐時餐廳播放的音樂是小時候聽的流行曲,Twins呀,張柏芝呀,最重要的是它是midi呢,超有時代感的,一邊用餐一邊像回到小時候的感覺。


不只餐廳外面的遮雨篷和植物有異國風情,裡面的桌椅都很像東南亞的材質和配色,櫃子都像舊時的樣子。拍這張照片時餐廳只剩我們這桌,因為差不多到了晚市堂食限制的時間了,所以別的食客都走了。餐廳內也有藍色燈飾,令到我拍的照片都有「神秘」的藍光 (我是弄不懂藍燈飾跟黃牆壁怎麼會搭在一起)。

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【美食】不喜歡的米線店 – 涼皮小姐

早前到了一家試業中的米線店用餐,新得連門外的招牌都還未撕掉開紙的,它叫「涼皮小姐 麻辣米線專門店」。

雖然名字是麻辣米線專門店,但我不能吃辣的關係,我當然是點了不辣的「小鍋米線」。另外還有麻辣米線和酸辣米線。不要以為試業中,或者午餐時段會有套餐優惠,是沒有的!熱飲也是要加$5才可以加配,其實有點小貴 (嗯 大家都懂這段時間過得不容易,沒有做優惠真的挺意外的),而餐牌上的都是米線的單價,加一道料最少都要加$7呢……我最後點了一碗腩肉小鍋米線,承惠$36。本身是打算試一試小食「一口酸菜魚」,但是跟店員查詢後,知道價值$36的小食只有4塊喔,難免放棄了,等於每一口都要$9,算起來很不划算。

當天中午,店裡沒太多客人,大概就是三、四桌 (每桌只有一至兩位客人),但是烹調與出菜的速度未免太慢了吧?下單後等了超過二十分鐘才上菜,也不過是叫了一碗米線,有必要等這麼久嗎?

腩肉小鍋米線 $36

我自問不是個食量大的人,但這碗米線的份量,是我剛有飽的感覺就沒了,而且吃之前我可是很餓的。肉碎少少的,腐皮薄薄的,蔥和芫茜正正常常,湯底的芽菜竟然也不多,米線也好像比譚仔少米線還要少呢。腩肉很肥,不過調味是好味的,而且湯底清清的,吃得出沒有下味精,這是挺好的。

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