【NETFLIX】真.蛋糕 IS IT CAKE? || 不可思議的造型蛋糕

之前在NETFLIX見到它推介《真.蛋糕》這個真人騷遊戲節目給我看,我莫名其妙地被這個節目名字吸引了,真蛋糕?難道會有假的蛋糕嗎?Oh…原來大家就是要比賽,將擬真蛋糕放在一堆物件當中,如果評判找不到哪件是真蛋糕,參加者就算勝出一局。從來沒有想過一個蛋糕怎可以跟手袋、行李箱、黃色膠鴨仔、堆沙工具長得一模一樣呢?但看著參加者完成一個又一個擬真蛋糕,你會發現他們像在做一件勞作多過在做一個蛋糕呢!有趣有趣!

真蛋糕 Is it Cake?

看完8集的節目,基本上已經了解到這些造型蛋糕主要就是靠三樣材料塑造造型 — 翻糖、塑形朱古力和威化紙,再加上顏色,就成為各式各樣的物品了,實在是神乎奇技,也是心機和手藝的考驗。我感覺要有出色的畫功才可以做出100%神似的擬真蛋糕吧。看完這個節目也做了個小小的research,想看看這幾種造型材料的資料。

翻糖 (Fondant)
—— 翻糖源自於英國的藝術蛋糕,而現在也是美國人極愛的蛋糕裝飾手法,主要原料有蛋糕、牛奶、咖啡等等,延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型。

塑形朱古力 (Modeling Chocolate)
塑形朱古力/朱古力膠是用朱古力加粟膠搓成的朱古力「泥膠」,與翻糖一樣可作蛋糕上的食用裝飾。

威化紙 (Wafer Paper)
由澱粉、水等等製作而成的食用威化紙又稱糯米紙,白色紙張,單吃沒有味道的。威化紙有厚的及薄的,厚的約為0.6mm,薄的約為0.3mm。威化紙列印出來效果不及糖霜紙鮮艷,會退一階顏色。威化紙本身極為薄透,經過塑形並上色之後,能與翻糖蛋糕、設計/造型/婚禮蛋糕結合做出各種藝術裝飾。

參加者來自不同的背景,有烘焙學校的校長、蛋糕店店主、愛吃甜品的媽媽、KOL等等,記得第一、二集大家都不敢揀校長做對手,因為覺得他實力非凡,不過最後他卻嬴不到比賽,我覺得這體現了興趣比事業的力量大這回事。有幾個參加者未必是正宗接受過訓練的蛋糕師,只是出於興趣而瘋狂地鑽研自己喜歡的蛋糕,但正正因為這份喜愛,即使是自學,也可以做出非常出色和意想不到的蛋糕,甚至可以成為比賽的最後勝利者。校長的烘焙實力當然也不少,但明顯感覺到他視烘焙為事業多於興趣,或者他本身也喜歡烘焙,但不及其他人那麼瘋狂 (也可能是校長的性格就是比較內斂?!),令到他的作品欠缺了靈魂,

最後不得不提主持人 Michael William Day,說真的,這類型的遊戲節目,一連八集的模式都差不多,其實會有點悶的,加上參加者專注於限時內要完成蛋糕,主持人也不好意思長期跟他們互動,所以一個可以自娛和自帶效果的主持人很重要,我覺得《真.蛋糕》的主持人就做到這種效果了。拔劍切蛋糕、突然自己演一齣變態殺手的戲,都令節目生色不少,另外特別喜歡主持人幫為了參加錄影而沒法出席高中畢業禮的參加者戴畢業帽,這個小小的舉動令大家都感受到節目組的心意!如果有時間也推薦大家看看《真.蛋糕》。

《真.蛋糕》(IS IT CAKE?) 官網:
https://www.netflix.com/hk/title/81333845

【NETFLIX】《單身即地獄》的6種戀愛學

單身即地獄 Single's Inferno 影評
單身即地獄 Single’s Inferno 影評

完整版文章:https://bit.ly/3usZS05

《單身即地獄》戀愛學1. 話不需說太多,一句讚賞最窩心
「第一印象」不外乎看外表,或者簡單相處後的即時感覺。未了解對方是甚麼性格之前,說得太多有可能不小心說錯話,反而一句簡單的讚賞可能來得更自然、窩心,就如姜素妍第一晚給文世勳留言讚他煮的晚飯很好吃,畢竟沒有誰不喜歡被稱讚呢。

《單身即地獄》戀愛學2. 曖昧時學懂不要把話說得太死
相信大部份愛情萌芽時都經歷過曖昧時期,曖昧緣於好感,但有好感不代表兩人就可以發展成情侶,而往往曖昧時就是了解彼此是否適合自己的機會。因此曖昧時,不要太快就把話說死,例如一定喜歡或一定不喜歡對方這樣的話,就像宋智雅可以花多幾天的時間去思考哪個男生更適合自己。

《單身即地獄》戀愛學3. 小動作的微妙功效
姜素妍和吳振澤這對甜蜜CP也經歷過鬧翻的風波,當時大家把話說開了,男生覺得自己的心意已經很明顯,但無奈感受不到女方的回應而洩氣,女方才明白一些小動作,如吃飯時坐在對方旁邊,比賽時的一個眼神交流,都有著微妙而神奇的功效,讓戀愛感覺迅速升溫。

《單身即地獄》戀愛學4. 笑容可以融化一切
節目中鏡頭不多的安藝媛,身高、樣貌未必比得上其他女參加者,但她的笑容的確讓大家對她都有好感,連後來加入的男嘉賓車炫承都被她的笑容所吸引,可見笑容可以融化一切。即使不會令人一見傾心,但擁有不錯的好感度也是發展一段感情的關鍵呢!

《單身即地獄》戀愛學5. 從對方角度出發
「榮譽島主」文世勳忠心不二地選擇申芝燕,對於對世勳沒有太大感覺的芝燕來說,這樣的追求一定有點困擾,當世勳成功跟芝燕約會時,表白時他選擇從對方角度出發,說出明白對方這段時間很難過,不只可化解對方的不安,也展現了體貼的一面。

《單身即地獄》戀愛學6. 自信就是自然的光芒
宋智雅在八集節目中都是最具人氣的女嘉賓。坦白說,每位參加者的顏值都非常高,如果單純因為外表而吸引最多男生就有點說不通了。幾位選擇宋智雅的男參加者不約而同都說被她神秘冷豔的外表吸引,繼而是她身上散發著自信的光芒。其他女生都有自信的一面,但同時有過不自信的時候,而宋智雅不論是身體動作抑或談吐上,從頭到尾的淡定和信心都令她更加閃亮。

【生活札記】調教你MIRROR || 重新認識MIRROR 重新認識自己

看完二十集的《調教你MIRROR》,感受比想像中大很多。

MIRROR的成功很多人都看得見,無論是喜歡抑或不喜歡他們的人,都無可否認他們的影響力,但他們背後承受的壓力,未必很多人看得見,甚至可能連他們也拒絕面對。

調教你MIRROR
調教你MIRROR

看著MIRROR的廣告、戲劇、節目和音樂作品排山倒海而來,即使有12個人去攤分,對他們來說絕不是容易的事情,即使擁有強大的內心都不一定能面對「MIRROR」這名字所帶來的壓力,更何況他們只是初生之犢,就算足夠勇敢也會疲勞,可是娛樂圈有多殘忍我們都懂,要站得住陣腳,需要掏空整個人才能夠應付在這個圈子找到自己的位置,然而他們便不會有時間和心力去處理內心的黑暗面。

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