有些店，明明在自己經常行過的地方，但不知為甚麼就是會直行直過，從來沒有停下來認真留意過。「真台客」就是一個好例子，去過它附近幾間餐廳，偏偏沒有一次想過要吃它，終於在我不知第幾次經過它的時候，我留意到它了，那刻還以為是新店，但其實只是我以前沒發現它而已。
之前介紹過大埔另一間吃台灣菜的「小麻吉滷肉飯」，我很喜歡的，間中就會去吃一次。今次的「真台客」也是吃台灣菜，不過餐點有一點點不同，它比小麻吉更像台灣的牛肉麵店。
因為那天不太餓，所以沒有叫夜市小吃，只點了招牌的「真台客牛肉麵」($60@)。見到轉刀削麵要加錢，所以便沒有轉了，吃正常的湯麵就好，不過吃完之後覺得牛肉麵始終是配刀削麵比較好，湯麵是配乾拌麵的。（但我覺得我不會加$5轉刀削麵，因為好像不太抵，我下次應該會直接不點牛肉麵XD）
很多人都說大埔很多美食，住在大埔廿多年，因為平日不常外出吃飯，所以很多餐廳都沒有試過，真的是搬出來自己住才吃得比較多外食，畢竟有時遲放工沒時間和心機再煮晚餐。在海寶花園的日式餐廳「御品千の味刺身壽司專門店」，平日常常經過，但最近才第一次品嘗到，讓我有意外驚喜。
不太起眼和吸睛的店面，真的沒有特別想試它的衝動。店面有點昏暗，不過店內是光猛舒適的。
之前手打烏冬套餐只有午餐，現在連晚餐都可以點套餐了，對我這種熱愛吃熱食/烏冬的人來說，實在是好消息！雖然一樣的餐點，晚餐會比午餐貴，不過吃晚餐就是這樣，$10的差距我覺得還可接受。
以前每年都會去一次台灣旅行，就像回鄉探親的感覺。
可是這兩年都沒有機會「回鄉」，為解「思鄉之苦」，只能在香港吃台灣菜吧。
小麻吉滷肉飯 是我其中一間蠻常吃的台灣菜，跟台灣吃到的味道很相似，不過當然價錢就相差很遠啦。
鹽酥雞＋麻醬肉燥乾拌麵＋紫菜湯＋兩款小食 (豬耳、青瓜)
鹽酥雞翼＋肉燥乾拌麵＋紫菜湯＋兩款小食 (肉燥五味小茄子、青瓜)
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