某天在家弄All Day Breakfast的時候，望著平底鍋內慢慢升起的pancake，
突然在想Pizza是不是也可以用平底鍋自己弄呢？
反正家裡有麵粉，又有茄膏和芝士，不如試試弄弄看吧
因為沒有酵母的關係，所以餅底比較像印度薄餅，薄薄和脆脆的
相信如果有酵母的話，餅底就可以比較厚身，像麵包質地！
但覺得這次的嘗試是成功的！
蕃茄芝士薄餅 Margherita Pizza | 不需焗爐! 平底鍋已可自製Pizza~ | 素食之選 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十八課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/oZUOo6qFpe4
有一段時間沒有拍煮食片了，因為沒有靈感試新菜式。
終於，最近開始找回少少拍煮食片的慾望了，
於是就有了這道「炸芝士雞柳」！
起初擔心芝士太多會膩，但原來芝士不夠，應該再落多一倍都可以。
【啖啖肉】炸芝士雞柳 Fried Chicken Fillet With Cheese | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十七課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/kF-L_1elAvU
P.S. 最近情緒有點不穩，沒想到這麼快又再陷入情緒的漩渦中…不想見人，不想說話，但偏偏想瘦卻瘦不下來 🙁
對韓國有份執著，雖然不知道甚麼時候可以再去韓國，但韓國料理一定要常吃的。
曾經在韓國街頭吃過「阿珠媽」的泡菜煎餅，很美味，所以想試試自己弄。
看似簡單，但味道當然與韓國吃到的有所不同，應該跟用的泡菜有關，
家裡有的泡菜存貨不是太出色，所以還是令煎餅有點失色。
而且粉漿現在有點太稠，應該要稀一點比較好，而且泡菜預先跟粉漿mix好應該都會比較好。
【韓味道🇰🇷 】韓式泡菜煎餅 Korean Kimchi Pancakes | 配泡菜餃子韓式炸雞 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十六課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/Vo_AYOoFoNc