我發現自己很擅長做懶人料理 (因為本人夠懶吧? 要我大費周章整大餐就有難度，要我做懶人料理就easy job啦！)
又用上我最愛的氣炸鍋，配上香腸、雞蛋和芝士，就成為簡單又好吃的懶人吐司早餐！
還有早餐吃到會很幸福的薯餅~ (台灣的早餐店也常常看到薯餅的蹤影)
不用看火喉，把材料都送進氣炸鍋後就可以去做別的事情啦，很方便吧~
想跟我一起弄懶人料理，記得訂閱我的YT頻道喔 (最近漸漸變了烹飪頻道 :P)
懶人吐司早餐 Toast Ideas for Lazy People | 香腸吐司 | 蛋吐司🍞 | 多士 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第二十六課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/HFN-j0Xi1Us
氣炸鍋的發明簡直是人類的偉大發明 (對我來說一定是，比微波爐更方便和萬能)，10分鐘左右就完成氣炸粟米，比BBQ的燒粟米更加好食，而且超快速就烤好，放工備料都非常方便，絕對是懶人美味料理！現在常常也回味，一個月總要吃兩次。
最近不知發生甚麼事，我的煮食魂小爆發，每星期放假的時候總想找些新菜式試弄一下，更加體會到廚房對一間屋的重要性。我應該是無法接受現在新式「上車盤」的開放式單位 — 沒有梗廚，料理和儲物的空間完全不足夠 T_T (開放式單位對我來說像是一間可以簡單煮食的airbnb)
【放工都煮到】氣炸粟米 Air-fried Corn on the Cob | BBQ風味 | 我的療癒小食 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第二十五課 | 艾菲 IVY
https://www.youtube.com/watch?v=F5nB_psRFYY
平時在街邊小食店見到章魚小丸子，總覺得很貴，$30可能只得6-8粒。有次在HKTVMALL見到有整章魚小丸子的鑄鐵鍋，又有處理好的八爪魚粒，當然要買來試試看。自己在家試到轉動小丸子，感覺很有趣， 不過當然不及小食店店員般熟手，但偶然自己玩玩也不錯喔！
P.S. 很想有機會去日本試試地道的章魚小丸子!
【章魚小丸子材料】
✦ 冷藏八爪魚粒 $30/250g (購自HKTVMALL, 200g已夠做24粒章魚小丸子)
✦ 椰菜(高麗菜) $9/個 (用1/4個就夠)
✦ 雞蛋2隻
✦ 麵粉1碗
✦ 紫菜/海苔粉少許
✦ 木魚片/木魚碎少許
✦ 沙律醬+日式燒汁少許
章魚小丸子Takoyaki (Octopus Balls) | $30成本就整到24粒章魚小丸子?! | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第二十七課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/MMe3oJsGnh0