【YOUTUBE系】韓國流行的辣雞麵減辣食法🔥

【YOUTUBE系】韓國流行的辣雞麵減辣食法🔥

辣雞麵是好食的! 真的很辣,吃完是會胃痛的那種辣><
可是它的味道是會令我不停想吃,所以決定要找個方法調成我能享受的辣度。

當我發現原來辣雞麵有出到「低卡BB辣」版本時,我還以為找到救星,讓我可以享受有限度的辣,怎知道原來BB辣對我來說也是地獄級的辣,結果只好再想想辦法,找到韓國人的辣雞麵減辣食法,抽了其中兩種試試看! 就是【蜜糖加紫菜】和【牛奶加芝士】了!

經過實驗之後,我強烈推薦「蜜糖加紫菜」這個減辣食法,容易調配出自己喜歡的味道,而且很好吃!!!! 我覺得要把這個食法寫進人生的食譜之中,偶爾吃吃來慰藉自己也不錯 🙂

P.S. 在寫這篇文的時候已想再吃辣雞麵了><

【美食】NeNe Chicken ♢ 劉在鍚炸雞店

沒原因地迷戀韓國食物的我,尤其鍾情於韓式炸雞,加上對Running Man的喜愛,所以秒速被由劉在鍚代言的炸雞店NeNe Chicken吸引!香港第一間店開設於旺角朗豪坊,不過因為我實在不太會去旺角,所以一直未有機會試食,直到上個月在葵芳新都會廣場開第二間分店,終於有機會試食了。

由於不設電話訂座的關係,所以要親自拎飛等位,可能因新開張的關係,平日(星期四)晚上也有不少人排隊,要等一會才可以入座。入座後很快就可以點菜了,不過由於葵芳店剛開,設備仍未完全準備好,所以未有焗雞和烤雞提供,對我來說是OK的,因為我是衝著炸雞而來的!

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【美食】勁食和風滋味@丼丼屋

在香港有超過十間分店的丼丼屋,大家應該都會見過(亦好有可能以為它是讀「井井屋」,其實它的讀音是「當當屋」)。「丼」是日本漢字中大碗飯的意思,而且飯面都會鋪滿了豐富的菜式。丼丼屋屬中價選擇,每人都要百多元才吃得滿足,午市與晚市無論價錢和份量都相若,所以我覺得吃晚餐會比較抵食(因為一般午市都較丼丼屋便宜)。

今次我到訪的是九龍灣德福商場的分店,那天是趕緊去九展看演唱會前先吃晚餐,時間有點緊迫,但幸好不用等位,而上菜的速度亦頗快,所以還是有一個鐘可以慢慢吃。

當晚我的主食就是咖哩吉列豬扒烏冬($80@),之前試過丼丼屋的吉列豬扒已經覺得很棒,所以今次二話不說就點了吉列豬扒。第一次吃這麼濃郁的咖哩湯烏冬,味道香濃帶微辣,不太甜,不錯不錯,下次會再吃!豬扒軟硬適中,上菜時是剛炸好的熱度,超好味,而且炸粉不厚,亦保留了肉汁,不會太乾,很值得推薦!烏冬是日式讚歧烏冬,口感Q彈,又吸收到咖哩湯的味道,份量是足夠女生吃到飽的,所以我覺得偶爾當犒賞自己來丼丼屋吃一碗烏冬也是不錯的選擇喇。


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