【YOUTUBE系】韓國流行的辣雞麵減辣食法🔥

【YOUTUBE系】韓國流行的辣雞麵減辣食法🔥

辣雞麵是好食的! 真的很辣,吃完是會胃痛的那種辣><
可是它的味道是會令我不停想吃,所以決定要找個方法調成我能享受的辣度。

當我發現原來辣雞麵有出到「低卡BB辣」版本時,我還以為找到救星,讓我可以享受有限度的辣,怎知道原來BB辣對我來說也是地獄級的辣,結果只好再想想辦法,找到韓國人的辣雞麵減辣食法,抽了其中兩種試試看! 就是【蜜糖加紫菜】和【牛奶加芝士】了!

經過實驗之後,我強烈推薦「蜜糖加紫菜」這個減辣食法,容易調配出自己喜歡的味道,而且很好吃!!!! 我覺得要把這個食法寫進人生的食譜之中,偶爾吃吃來慰藉自己也不錯 🙂

P.S. 在寫這篇文的時候已想再吃辣雞麵了><

【美食】椒點酸菜魚 || 方便又不錯的選擇

家附近開了一家新餐廳「椒點酸菜魚」,這兩天剛開始試業,打正酸菜魚的旗號,吸引我的目光。雖然我是個不太能吃辣的人,但還是不減我對酸菜魚的喜愛,只是我都會點最微辣的酸菜魚而已。

主食有酸菜魚和酸菜肥牛可選擇,有正常版、麻辣版和蕃茄版,當然要點正常版才吃得到原汁原味的酸菜魚啦。另外還有一些辣味小吃可以單點,例如青瓜、土豆絲和豬肚等等。

可能是試業中的關係,職員下單時還未熟悉,所以下單速度不算快,但幸好上菜也不用等太久,感覺斬還不錯。

麻辣無骨鳳爪 $38

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【美食】李家 ✿ 韓式炸炸雞

一直都想食韓式炸雞,終於試到了!!看過網上的食評後,終於揀了位於尖沙咀的李家炸雞店。小小的店面,還真的要等很久,星期六晚上六點半到達已有兩、三組人在等待,結果也要等一個鐘才入到去。

兩個人用膳,結果被編配到大枱的其中一邊,與另外三組人一起用膳,其實我是覺得有點怪怪的,感覺無法放開來聊天的。在等待炸雞到來的時候,可以先試試兩款前菜,分別是醃蘿蔔和椰菜沙拉,我對椰菜沙拉興趣不大,不過醃蘿蔔真的超級好味,食完一碟又一碟(兩款前菜可免費添吃的),除了本身我真的很喜歡這種醃物的味道外,更有助解辣!
喜歡喝啤酒的朋友可以點韓式啤酒試試,麥味較普通啤酒重。
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