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母子關係是電影的核心，引伸出來的小道理就是要用愛和用心去堅持和守護自己喜歡的人和事，這點還是讓我感動的。
人人都說良人有「食運」，只要跟著他就會吃到美食，其實他不是有「食運」，而是用盡前半生的運氣換到一個好母親。母親不只教會他品嘗美食，更重要的是懂得欣賞和尊重食材和廚師的心意，而母親的堅持最終也能感染良人找到對生命的熱情，正如她給良人的留言所言，人生不能有遺憾，假如再有一次機會，她還是希望良人會是她的兒子。
良人從尋找真正燒肉店的過程中，終於重新拼湊出內心缺失的一塊。他找回母親失落的味道，卻沒有刻意要重開「根岸苑」，而是繼續用心撰寫食評，因為這是他想堅持的事情，也是母親教會他的事。