有一段時間沒出動吃認認真真的日式拉麵喇，今日就趁著過海順便試一試位於銅鑼灣的魂拉麵。
店面很細，大概只能容納十二位客人左右，而且座位都比較擠迫，坐得不太舒服。
Lunch Time只有魂（原味豬骨湯底）、太極（墨汁湯底）及火魂（蕃茄辣汁湯底）三款拉麵，青龍拉麵（菠菜汁湯底）要晚上六點後才限量供應，我點了最Original的魂拉麵（$89@），配料有兩片叉燒、半隻溫泉蛋、一片魚片、一塊紫菜、少許木耳絲及蔥花。
一看到碗內的拉麵就覺得怪怪的，很似即食麵的樣子，連口感都有少少似。我揀了中間的軟硬度（有軟、中、硬三個選擇），我就覺得麵條的口感麻麻，一咬落去表層是軟的，但麵芯又有點實、韌，似未熟透麵條的口感，完全吃不出拉麵應有的彈牙口感。我吃完全碗麵後，竟然沒有滿足的飽肚感，才令我詫異它的份量之小，而且魂是不設追加麵底的選擇，所以我相信一碗拉麵是絕不能填飽大部分食客的胃啊！
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