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電影版加強故事性 井之頭五郎吃出匠人精神
有別於電視劇版本,集中「吃播」的部份,《孤獨的美食家》電影版加強了故事性的比例,以尋找食材,還有旅程中遇上的人背後的故事作為主線,展現美食所藏著的美好回憶。
五郎原本只是一個普普通通從事進出口貿易的上班族,肚餓就跟隨直覺尋找餐廳,每一道菜放在他面前,都變成頂級美食,再平凡的食材都變得閃閃生輝。如此普通的一個人,卻因為故友一句拜託的話,便答應為她的長輩橫越大半個地球,尋找回憶中的湯水材料。一份幾十年前的情義,讓五郎堅持下去,甚至再困難都不曾想過放棄,而且不論日曬雨淋都穿著筆挺的西裝,說到做到不失禮,很有日本的匠人精神。
同時,《孤獨的美食家》電影版有將井之頭五郎的獨特人格魅力放大了的感覺,像是在颱風下竟然為了在雜貨店關門前趕到,而用直立板渡海,結果被沖到非法「入境」韓國,而他連流落荒島都可以用大蜆和野菇煮出美味但令他中毒的火鍋,慌張但很快適應未知的一切,瘋狂卻活得很自如。五郎像是一個默默無名的人,但努力做著一點一滴改變世界的事情。
美食背後蘊藏著人與人關係之美
雖然五郎是「孤獨的美食家」,但電影裡他一點都不孤獨,其他的角色同樣有著自己的美食故事。例如出走到無人島上的拉麵店老闆娘,她和丈夫的拉麵店受疫情拖累變得難以經營,丈夫卻為了食材的執著使兩人對經營的分歧越來越大,她唯有獨自離開,去到食材研究所生活,而丈夫則守著拉麵店卻不願再煮拉麵。
兩個人寧願天各一方,讓拉麵店似有還無地屹立,只因誰也不願破壞彼此之間最後一線關係。一碗拉麵,一份湯底的食材,或者兩人暫時不會相見,但他們從未遺忘過回憶中的味道,一但再次嚐到熟悉的湯底,自然明白這段曾經一起打拼夢想的回憶依然歷歷在目。美食的美,除了是美味,還蘊藏著人與人關係之美。
