【影評】孤獨的美食家 || 尋味之旅吃出匠人精神

《孤獨的美食家》(The Solitary Gourmet) 影評
《孤獨的美食家》(The Solitary Gourmet) 影評

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電影版加強故事性 井之頭五郎吃出匠人精神

有別於電視劇版本,集中「吃播」的部份,《孤獨的美食家》電影版加強了故事性的比例,以尋找食材,還有旅程中遇上的人背後的故事作為主線,展現美食所藏著的美好回憶。

五郎原本只是一個普普通通從事進出口貿易的上班族,肚餓就跟隨直覺尋找餐廳,每一道菜放在他面前,都變成頂級美食,再平凡的食材都變得閃閃生輝。如此普通的一個人,卻因為故友一句拜託的話,便答應為她的長輩橫越大半個地球,尋找回憶中的湯水材料。一份幾十年前的情義,讓五郎堅持下去,甚至再困難都不曾想過放棄,而且不論日曬雨淋都穿著筆挺的西裝,說到做到不失禮,很有日本的匠人精神。

同時,《孤獨的美食家》電影版有將井之頭五郎的獨特人格魅力放大了的感覺,像是在颱風下竟然為了在雜貨店關門前趕到,而用直立板渡海,結果被沖到非法「入境」韓國,而他連流落荒島都可以用大蜆和野菇煮出美味但令他中毒的火鍋,慌張但很快適應未知的一切,瘋狂卻活得很自如。五郎像是一個默默無名的人,但努力做著一點一滴改變世界的事情。

美食背後蘊藏著人與人關係之美

雖然五郎是「孤獨的美食家」,但電影裡他一點都不孤獨,其他的角色同樣有著自己的美食故事。例如出走到無人島上的拉麵店老闆娘,她和丈夫的拉麵店受疫情拖累變得難以經營,丈夫卻為了食材的執著使兩人對經營的分歧越來越大,她唯有獨自離開,去到食材研究所生活,而丈夫則守著拉麵店卻不願再煮拉麵。

兩個人寧願天各一方,讓拉麵店似有還無地屹立,只因誰也不願破壞彼此之間最後一線關係。一碗拉麵,一份湯底的食材,或者兩人暫時不會相見,但他們從未遺忘過回憶中的味道,一但再次嚐到熟悉的湯底,自然明白這段曾經一起打拼夢想的回憶依然歷歷在目。美食的美,除了是美味,還蘊藏著人與人關係之美。

【YOUTUBE系】台中一中商圈吃吃吃!

【YOUTUBE系】台中一中商圈吃吃吃!

話說以前每年都會去一趟台灣,因為太喜歡台灣的氣圍了
可是這幾年都沒機會飛到台灣旅行,很想念旅行的感覺
最後一次去台灣已經是2019年了,那時候還未開始拍YOUTUBE,但是有拍片的心了,所以當時也拍了一些美食的footage,可是當時沒有剪成VLOG
最近想著想著,不如把當時拍的小小影片記錄整理成一支VLOG吧
所以就有了現在這個影片啦!

【台中旅行VLOG】台中一中商圈吃吃吃!| 不能飛就把2019年的旅遊影片剪一剪吧 | 夜市 | 吃貨 | 小吃 | 台中 | 台灣 | 每天只做一件事VLOG #34 | 艾菲 IVY [中字]
https://youtu.be/t2mYLsuGtX4

【YOUTUBE系】鯷魚炒意粉 Spaghetti with anchovies

【YOUTUBE系】鯷魚炒意粉 Spaghetti with anchovies

聽說外國人很怕鹹魚的味道,但原來鯷魚有「歐洲鹹魚」之稱,第一次試用鯷魚來炒意粉,大家也可以試試看!在大型超市就買得到油漬鯷魚~ 之後

最近剪片慢了很多,連煮食魂都暫時消失了,除了日常的餐點之外,很少煮新的菜式,所以YT都快要停更的狀態了T_T

【Food Vlog】鯷魚炒意粉 Spaghetti with anchovies | 來一點意大利風味 | 自家旅遊美食 Stay At Home Food Vlog | 艾菲 IVY
https://youtu.be/Up7cYFsUJ-0