【YOUTUBE系】韓式泡菜煎餅 || Yummy Yummy

【YOUTUBE系】韓式泡菜煎餅 || Yummy Yummy

對韓國有份執著,雖然不知道甚麼時候可以再去韓國,但韓國料理一定要常吃的。
曾經在韓國街頭吃過「阿珠媽」的泡菜煎餅,很美味,所以想試試自己弄。
看似簡單,但味道當然與韓國吃到的有所不同,應該跟用的泡菜有關,
家裡有的泡菜存貨不是太出色,所以還是令煎餅有點失色。
而且粉漿現在有點太稠,應該要稀一點比較好,而且泡菜預先跟粉漿mix好應該都會比較好。

【韓味道🇰🇷 】韓式泡菜煎餅 Korean Kimchi Pancakes | 配泡菜餃子韓式炸雞 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十六課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/Vo_AYOoFoNc

【韓劇】雖然是精神病但沒關係 || 能拯救自己的人只有自己

很多人都覺得中文譯名《雖然是精神病但沒關係》很有趣 (或者很古怪),但這故事說的卻是血淋淋的現實。

劇中故事圍繞著沒關係精神病院裡裡外外的人物,不管是住在精神病院裡的病人,抑或在病院工作的人,又或者是病院以外的人,其實身體內都潛藏著精神問題,分別只在於有沒有一件事誘發這些潛藏的因子作祟,然後被現實定下的規限定性為「精神病病患者」而已。正如越來越多人說,現代人有哪個沒有精神病?只是嚴不嚴重而已。

女主角高文英是人氣童話作家,因為童年的經歷使她有著反社會人格,卻使她能用暗黑方式寫出發人深省的童話故事;男主角文鋼太由七歲起肩負起照顧自閉哥哥文尚泰的重任,為此放棄自己的堅持、喜好與想法,他以為這是保護哥哥最好的方法,最後才明白要學懂放手,讓哥哥在屬於他的世界展開他的翅膀;男配角文尚泰被自閉症困在一個很細很細的世界,但他的眼睹反而是看得最清楚的,他完美地詮釋了「雖然是精神病但沒關係」(It’s Okay to not be Okay) 這意思;女配角南朱里一直努力飾演別人喜歡的乖寶寶,她以為這樣就能得到友情、愛情,但其實真正喜歡一個人不是只愛對方的優點,而是願意包容對方的缺點。

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【雨後感】梨泰院Class || 這就是人生啊

看完《愛的迫降》後就在看《梨泰院Class》,今次看得比較慢,一個多月才看完。一方面是要兼顧家務和功課,另一方面是這套劇太沉重了,不能瘋狂地煲,要攤開一點慢慢看。

故事大網:《梨泰院Class》改編自編劇的同名漫畫,講述父親在一場意外中去世,在不合理的世界中,兒子朴世路 (朴敘俊 飾) 在首爾梨泰院開設小酒館,並向害死他爸爸的人報復的故事。

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很多人都說《梨泰院Class》是個很熱血的故事,也聽過剛創業的朋友說看這故事很有共鳴。我一邊看劇,最大的感受就是:「這就是人生啊!」。無權無勢的我們,不是不可能挑戰強權與在上位者,但你必須抱著「置之死地而後生」的堅決才可以行下去,過程將會很痛苦,不是每個人都能承擔的痛和苦。你會看見人心最醜惡的一面,只要有錢有權有地位,別人的性命像根草,連法律也彷彿是圍繞這些人而生的。世界是如此的荒謬與不合理,偏偏我們就是活在這個世界當中,所以邊看劇邊覺得心灰意冷,過去一年多時間,試過太多次「嬲到內傷」的經歷,每次我都安慰自己,惡人自有惡報,他們不會過得好的。然而,就像世路的對白所說「忍耐這一次、最後一次,就這樣一次又一次!雖然當下會很好過,可是那些忍讓,會讓人改變。」向現實低頭,忍耐過後,的確會讓人改變。我也變了不少,別人或者尚未察覺,但我自己知道,尤其是對人的信任,已經完全瓦解了。

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