對韓國有份執著，雖然不知道甚麼時候可以再去韓國，但韓國料理一定要常吃的。
曾經在韓國街頭吃過「阿珠媽」的泡菜煎餅，很美味，所以想試試自己弄。
看似簡單，但味道當然與韓國吃到的有所不同，應該跟用的泡菜有關，
家裡有的泡菜存貨不是太出色，所以還是令煎餅有點失色。
而且粉漿現在有點太稠，應該要稀一點比較好，而且泡菜預先跟粉漿mix好應該都會比較好。
【韓味道🇰🇷 】韓式泡菜煎餅 Korean Kimchi Pancakes | 配泡菜餃子韓式炸雞 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十六課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/Vo_AYOoFoNc
對著雞翼可說是完全沒有抵抗力
雞翼絕對是我人生中不可缺少的食糧～
之前偶爾吃到這道【蠔油煎雞翼】
沒想過不用醃不用其他調味料，單用蠔油已可煎出美味的雞翼！
完全顛覆了我對雞翼的認識，只可以說一句「雞翼萬歲！」
P.S. 自己的影片一直以來都是用Final Cut Pro X製作的，最近工作需要用Premiere剪片，回想上一次用Premiere剪片應該是以前讀大學的時期了，雖然兩者的功能都非常強大，但Premiere跟Final Cut Pro X的使用感覺真的很不同，如果二揀一的話，還是會揀FCPX做首選。
極度喜愛檸檬茶的我，非常喜歡一家餐廳特調的「泡沫檸檬茶」，最近終於嘗試在家裡自行調製「冷泡檸檬紅茶」，很幸運地試了一次就成功複製了 (我覺得跟餐廳有95%相似的)，自我感覺良好，好像引證了自己是個煮食/甜食小天才。
影片上架前，我在想飲品的名字，發現我對文字有著說不出的執著，一杯飲品的名字是會影響我對飲品的印象，例如我覺得「檸檬紅茶」比「檸檬茶」好飲，而「檸檬茶」又比「凍檸茶」好飲，哪怕它們其實都是相同的東西。最後我為我的特調定名為「冷泡檸檬紅茶」，是我覺得很好喝的名字，不知道有沒有人跟我一樣有這種對文字的敏感。
冷泡檸檬紅茶 Cold Brew Lemon Tea | 自家製夏日消暑飲品 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十三課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/pzxeMqi3UQs