不知道這兩年大家對罐頭的感覺有沒有變了？
我自己就覺得一定要有少量常備在家 (是的，我有囤貨的偏好)
因為你永遠不知道明天會發生甚麼事
至少可以吃飽，才有心情去面對難關
在同居之前，其實我從來沒有吃過「鹹牛肉三文治」這種食物
兩年前認識這食物後才知道世界上有「鹹牛肉罐頭」這東西！
罐頭可能一開就可以食，很方便
但即開即食總是不夠好味
只要願意花多少少心機，罐頭都可以變美食！
P.S. 煮食魂突然爆發，大家請期待更多煮食片出現~
【罐頭美食】鹹牛肉三文治 Corned Beef Sandwiches | 超市搶購潮之後應該點煮好？| 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第二十三課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/r8CLXR9PAX4
經歷完12月的地獄出片Schedule後，1月要放慢一點腳步
(不知是之前太忙，還是最近對生活失去熱情，腦袋轉得有點慢)
最近好像都在拍煮食片，沒有晚上堂食的日子好像也不太難捱
今次弄了一個日式烤紫菜飯團
好味，但因為飯團黏得不夠實，所以要用錫紙包住才可以烤
如果飯團自己可以紮實一點，應該不用包錫紙都可以直接放到平底鍋烤吧
【以下為碎碎唸時間】
近來的影片成績都不太理想
總在想現在的我還在堅持甚麼
記得初初決定要開頻道的時候跟自己說過
目標和目的是為了練好剪片技巧
如果有人看我的影子就是額外的獎賞
現在剪片技巧持續進步中
但仍然沒有很多人看到這點成果
內心還是有點小不快的 (果然對自己太有要求的人，到最後難受的也是自己)
不過至少是拍片和剪片的當下
專注讓我暫時忘記對生命的絕望
忙碌，就算不知道在忙甚麼
只要夠忙，就可以像駝鳥般迴避很多問題 (也許是吧)
日式烤紫菜飯團 Yaki Onigiri | 超簡單食材煮出幸福的滋味 | 飯團 | 紫菜 | 牛角 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第二十二課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/RFhkLlBbtm8
很久沒有入廚煮東西了
之前沒甚麼靈感，但最近新屋的廚房好像更好用了
所以就開始想重新拍這個「廚房練習生」系列～
這次嘗試做白糖糕，全因為遇到「白糖糕預拌粉」
沒有想過可以自己在家裡弄白糖糕！
(或者可能對很多人來說是很簡單的食譜？！)
只需要加水和乾酵母
微甜口味感覺比街上買到的更好吃～
P.S. 還未掌握到新屋的光線，所以影片拍起來有點暗暗的><
自製白糖糕 Chinese White Sugar Sponge Cake | 複製港式街頭風味 | 中式糕點 | 廚房練習生 Trainee in KITCHEN 第十九課 | 艾菲 IVY
https://youtu.be/_Id78RdwND0