貪吃兵團今次山長水遠走到大坑尋找甜品滋味 —— BlissHVE。
雖然餐廳位於港島大坑，但從銅鑼灣行過去也很方便，
（可能因為自己曾在銅鑼灣返工，比較熟悉那邊，所以覺得還好喇）
而且在大路（銅鑼灣道）旁邊，是很易找到的店。
BlissHIVE內從裝潢到吊扇和木餐桌椅都富有歐陸早餐店風格，
坐下來用餐的感覺不錯，
但店面十分細，坐的位置不會很寬敞，只適合2-3人聚餐。
我最後選了門口旁一個隱閉的小角落坐下，貪這兒的私隱度比較高，自成一角，用餐聊天也不錯的。
店面雖細，但仍陳列了很多麵包、糕點，還有包裝的曲奇，可以讓客人買回家。
P.S. 看著層架上放著很多麵包，感覺很開心與幸福的 *v*
甜品三重奏有兩個配搭可以選，分別是兩件蛋糕加雪糕/ 一件蛋糕和法式焦糖燉蛋再加雪糕。
我點了藍莓芝士蛋糕、法式焦糖燉蛋及Haagen Dazs朱古力味雪糕配焦糖脆脆。
因為還沒有吃晚餐的關係，所以再點了一個巴馬芝士麵包。
這個份量已可當作完整的晚餐享用！
甜品三重奏登場！
$78元可吃到這set 甜品，絕對比去cafe抵食。
法式焦糖燉蛋
通常法式焦糖燉蛋都是熱食的，但這次的燉蛋是凍食的，比較少見。
面層的焦糖薄得來很脆，不會太甜，但蛋味不濃，只算是不過不失。
整個燉蛋都不會偏甜，它的底部有黑色的粒粒，應該是不知道甚麼的香料，
因為吃的時候有股淡淡的香氣。（我初時以為是燶底XD）
這道甜品，我還是覺得應該是熱食的，所以對於這個凍食版，我覺得欠缺了香氣及新鮮熱辣的感覺。
我不特別推介這個甜品，不過如果想試試凍食法式焦糖燉蛋，都可以一試，難得地它的焦糖凍了還能保持薄脆。
Haagen Dazs雪糕配焦糖脆脆
有兩種口味的雪糕選擇，分別是朱古力和士多啤梨，我立刻選了朱古力口味 😛
雪糕有濃郁的朱古力味，令我驚喜的是脆脆的質地，不是穀物早餐的口感，
很有糖蔥餅及叮叮糖偏軟軟的口感，但它不會太黏牙，又不會甜到膩，
帶點黑朱古力的味道配上香濃的朱古力雪糕，很好吃！
雪糕方面當然很好味，因為是Haagen Dazs濃郁朱古力味的雪糕XD
如果大杯點就更加好了！！！
藍莓芝士蛋糕
蛋糕中一顆顆的藍莓，帶有微酸可中和了芝士蛋糕的膩度，
我也比較喜歡藍莓粒多於在蛋糕面上鋪上藍莓醬。
餅底不會很結實難切，這個餅底的質地跟蛋糕質地差不多，屬Creamy的餅底，
因為我很喜歡吃餅底，所以略嫌這餅底不夠厚身和香濃的餅乾感。
蛋糕面有層類似酥皮的東西，味道很特別，
有點似藍罐曲奇有提子乾那款圓型曲奇，又有點像菠蘿椰絲包的菠蘿皮加上椰絲餡的feel，蠻特別和難忘的。
巴馬芝士麵包 ($15@)
除了甜品，另外點了一個巴馬芝士麵包，吃過很多貴價的麵包都是用普通食材製成，
這次餡料意想不到地真的有PRAMA HAM的味道，而芝士也帶點鹹香！
店員貼心地替我弄熱了麵包，所以吃下去時既有微溫，麵包也軟綿綿的。
外皮頗為脆身，用叉切開後也沒有碎碎跑出來的。
薄薄的一塊Prama Ham，其香味已夠覆蓋整個麵包，芝士是全融化在麵包中，每一口也可以吃到芝士的鹹香味:)
面層的坑紋則有平時別芝士條的芝士味，跟麵包內的是兩種不同的芝士味，很有趣。
這個價錢可以吃到這個大個又好味的麵包，是我沒料到的，很開心！
整體來說，我蠻喜歡BlissHIVE的餐點與環境的，價錢算中價，偶然與知己密友去聊聊也是個不錯的選擇。
BlissHIVE Bakery Café 地址：大坑蓮花街1號